南海网、新海南客户端 记者 吴岳文

海南罗非鱼又冠名“海南鲷”，是国际市场的宠儿，也是海南水产品的最大出口品类。作为海南水产品出口头部企业，海南勤富食品股份有限公司（以下简称勤富食品）连续10多年保持增长态势。2024年的出口量、出口额同比增长30%多。

勤富食品的生产车间一片忙碌。

2025年5月，全球水产品博览会在西班牙巴塞罗那举办，吸引全球87个国家的2180家水产企业参展。来自海南的勤富食品等14家企业参展，展会期间，特邀当地大厨用西式口味结合中式餐饮，呈现出“海南鲷”的独特口味。现场人群络绎不绝，“海南鲷”产品以其“鲜、甜、嫩”的口感，获得了现场经销商、采购商、消费者一致好评。这场为期三天的国际盛会，不仅创造持续火爆的现场盛况，更通过“舌尖上的海南”体验，让“海南鲷”及海南热带水产品的品质优势深入人心，在欧洲市场大放异彩，为开拓欧洲高端市场奠定了基础。

两面切片、四边修整、切口去刺、称重分级……5月17日下午，勤富食品位于文昌市的工厂，罗非鱼加工流水线有序运转，上百名员工密切协作，现场一派忙碌景象。

“我们公司研发生产的各种水产品超过50个品种，罗非鱼产品已销往世界50多个国家和地区，文昌市也因此获得‘中国罗非鱼之乡’殊荣。 ”勤富食品董事长周勤富介绍。

勤富食品的“海南鲷”是国际市场的宠儿。

周勤富被誉为“海南罗非鱼大王”，自20世纪80年代起便在海南养殖罗非鱼?！耙灾柿壳笊?，以诚信赢顾客”是周勤富的经营理念，他坚持走品牌化发展的道路，所有鱼塘实施标准化养殖：统一供应种苗、统一供应养殖投料、统一技术指导、统一组织生产、统一质量检测、统一捕获加工“六统一模式”。

在周勤富的带领下，勤富食品已经发展成为海南省农业产业化龙头企业，是集加工、贸易为一体的全产业链现代化水产企业，以文昌市为中心，定安、临高为辅的罗非鱼养殖面积超过15万亩，形成“公司+基地+合作社+农户”的经营模式。公司主要生产加工罗非鱼片、条冻罗非鱼等，产品销往美国、欧盟、墨西哥、俄罗斯等50多个国家和地区。

30多年来，周勤富从一名普通的农民成长为拥有总资产数亿元的优秀民营企业家，不仅在文昌建立了我省第一个“国家级标准化罗非鱼养殖示范基地”，而且创建了我省目前唯一一个“国家级出口食品安全示范基地”，创造了全国罗非鱼出口欧盟海南第一的好成绩。

面对国际贸易形势复杂多变，这家出口“老字号”近年来向新而行，持续求变，以自身确定性应对未来的不确定性，增强发展后劲。应对市场之变——常年身处出口一线的勤富食品外贸部经理李娜感受颇深：在巩固美国、欧盟市场的同时，他们持续加大中东、俄罗斯、南美等新兴市场拓展力度，出口比重在逐步加大。推进产品之变——海南罗非鱼正加快从粗加工迈向深加工，勤富食品加大投资提前布局，深化海南鲷产业发展，在文昌约亭产业园投资近7亿元建设勤富产业园和云富海鱼加工厂两个项目，这是集水产加工、饲料加工、鱼油鱼粉加工、冷链物流中心、食品检测、文化旅游为一体的园区，以产业园为载体，延链补链强链，以科技创新提升附加值，通过一、二、三产业高度融合，让罗非鱼行业吃得“更香”，走得更远。

“不能把鸡蛋都放在一个篮子里”。在做好外贸的同时，勤富食品也在探索内销新路径。勤富食品积极研发巴沙鱼、叉尾鮰、黑鱼等新品种预制菜，满足市场需求。该公司已经生产出了一批优质预制菜，开发了小酥鱼、烤鱼、调味鱼片、海南鲷鱼片等数十种产品，这些预制菜也登上了海南冬交会等重要展会，在抢占预制菜的全国市场中展现出了海南企业的实力。

不可否认的是，市场拓展并非易事，光靠企业单打独斗，难以打响知名度。为此，海南省商务厅支持建立“海南鲷”团体标准和认证体系，只有与出口欧美市场的产品在同样的池塘饲养、在相同车间加工、达到相同质量安全水平的罗非鱼产品才能被认证为“海南鲷”。目前，包括勤富食品在内的“海南鲷”专业加工厂有10多家，所有的“海南鲷”加工企业全部通过HACCP认证、欧盟认证等相关国际认证标准。目前海南罗非鱼企业内销年产值超过6亿元。

周勤富表示：“海南建设自由贸易港对我们未来的发展好处非常大，今后我们将对标新形势、新需求，在精深加工产品上做文章，力争打造海南水产品优质百年品牌，打造新型的罗非鱼休闲产业模式?！?/p>